Parce qu'il est toujours l'heure du thé... avec la machine à thé Special.T

Elle est arrivée à la maison la semaine dernière. J'avais le moral dans les chaussettes parce que cela faisait 3 jours d'affilée que j'enchainais les nuits blanches. Autant vous dire que dans ces cas là, j'ai la motivation et l'entrain d'une Defred qui s'apprête à assister à sa 3ème cérémonie. Signe qu'on avait atteint un stade particulièrement critique, je n'étais même pas ravie quand le facteur venait me déposer mes colis (alors que j'en suis toujours très excitée d'habitude). À tel point que quand on m'a livré ma Special.T, je me suis trouvée stupide, regardant la bête d'un œil torve, me demandant pourquoi diable j'avais pu commander une machine à thé alors que des boîtes de thé, j'en avais déjà 50000 dans mes placards.

Vous le savez, je mets un point d'honneur à profiter de chacune de mes soirées d'automne (mais aussi d'hiver... et de printemps... et d'été... #jemefatigue) avec mon fameux combo canap'/plaid/bougie parfumée/série télé. Il est rare que je ne sirote pas une boisson chaude en même temps — un chocolat chaud de préférence, même si depuis le retour de ma rosacée, j'essaye de me sevrer (lait de vache, sucre, tout ça... pas bon !). Et puis j'ai ces fichues insomnies. Celles-là même qui me font collectionner les tisanes "nuit tranquille" et les sachets de feuilles de verveine à infuser (ah ça, aucun risque que les frères Salvatore viennent se faire une raclette à la maison un de ces jours !). Bref, passé 22h17, il est rare que l'on ne me voie pas avec mon mug Twilight collé dans la main.

C'est finalement Monsieur BG qui a entrepris de déballer la machine à thé, ce qui a eu le mérite de me sortir de mon était larvaire des 3 derniers jours. J'ai en effet eu le plaisir de recevoir la petite dernière de chez Special.T : la Master.T. Honnêtement, de Special.T, je ne connaissais pas grand-chose jusqu'à présent, si ce n'est la pub à la télé et le concept de base. La Special.T est aux thés (et tisanes) ce qu'est la Nespresso pour le café : une machine à capsules. Le genre de truc pas forcément donné, pas forcément écolo (on y reviendra), pas du tout indispensable mais plutôt appréciable une fois qu'on l'a dans sa cuisine.

Le concept Special.T se résume selon Nestlé en quelques mots seulement : "L'art du thé en toute simplicité." La marque souhaite effectivement démocratiser et faciliter le rituel du thé — plus complexe qu'il n'y paraît — grâce à des machines à capsules intelligentes qui infusent au degré et à la seconde près. Je ne vous cache pas que c'est cet aspect en particulier qui m'a attirée dans l'affaire. Moi qui collectionne les paquets de thés et tisanes achetés en vrac, je galère toujours quand il s'agit de faire chauffer l'eau à la température exacte conseillée, celle qui permet une diffusion optimale des arômes. Ici, pas de souci, c'est la machine qui gère tout ça grâce à un système de reconnaissance des capsules qui règle la température et la durée d'infusion en fonction du thé ou de l'infusion que l'on a sélectionné.

Côté look, la Master.T reste assez imposante parce qu'elle propose un grand réservoir d'eau. Heureusement, celui-ci est rotatif. On peut le fixer sur l'un des côtés de la machine ou au dos de celle-ci. Grâce à ce grand réservoir, on peut remplir un thermos de 350 mL de la préparation de son choix (thé, tisane ou rooibos), ce que je trouve plutôt chouette. Pour cela, il suffit juste d'appuyer sur le bouton tactile "grande tasse" qui se trouve sur le dessus de la machine. De même, on peut tout à fait personnaliser soi-même la quantité de thé que l'on aime boire (si la quantité proposée en cliquant sur le bouton "petite tasse" ne nous convient pas). Enfin, et c'est là aussi une très bonne idée je trouve, on peut ajuster l'intensité de la préparation si celle qui est programmée par Special.T ne nous convient pas. Personnellement, je mets presque toujours le maximum parce que j'aime les goûts assez prononcés. Pour cela, il suffit d'appuyer sur les touches "+" ou "-" qui se situent elles aussi sur le dessus de la machine.

Tout est donc extrêmement intuitif et facile d'accès. La seule chose que je n'ai pas encore testée à ce jour c'est la nouvelle fonction "Tea latte" que propose tout spécialement la Master.T. Avec ce nouveau modèle, on peut effectivement préparer un thé avec de la mousse de lait grâce à un système d'extraction qui fait chauffer et mousser le lait préalablement versé dans la tasse. Pour le reste, on peut suivre en temps réel via l'écran digital situé sur le dessus de la machine le décompte du temps d'extraction ainsi que la température d'infusion adaptée à la capsule sélectionnée.

Côté capsules justement, Nestlé se targue de proposer pas moins de 35 variétés de thé et infusions, toutes disponibles sur le site de Special.T, certaines étant également trouvables en grande distribution. C'est vraiment pas mal mais j'aurais aimé qu'il y en ait encore davantage parce qu'on a vite fait le tour tout de même. Je regrette par exemple qu'il n'y ait pas une collection spéciale pour Noël (avec des saveurs de saison) même si la marque a dernièrement eu la bonne idée de s'associer à Kusmi Tea afin de proposer 6 recettes supplémentaires dans son catalogue. Pour le reste, Special.T propose aussi bien du thé noir, vert, bleu ou blanc que des infusions bien-être — bio pour la plupart — et même du rooibos.

Au sujet de la qualité du thé et de l'éthique, il y a énormément à dire parce que c'est à ce niveau là qu'on attend le concept Special.T au tournant.

Bien évidemment, Nestlé joue la carte de l'exigence en mettant en avant le fait qu'elle a des critères stricts de sélection pour ses thés qui sont tous issus selon elle de la "cueillette fine" (sic), c'est à dire composée du bourgeon et des 2 jeunes feuilles suivantes (qui seraient les plus riches en composés aromatique). Ainsi, Nestlé promet que l'on peut retrouver dans ses capsules des feuilles de thé entières. Bon, en vrai elles sont en morceaux mais il est vrai qu'on est loin de la poudre que l'on peut parfois retrouver dans les mauvais sachets de thé. Il arrive que l'on retrouve aussi des morceaux de fruits pour les recettes fruitées. Question origine, les thés Special.T proviendraient exclusivement du Japon (pour les thés verts), de la Chine, du Sri Lanka (pour les thés noirs Ceylon), de l'Inde (pour les thés noirs Assam et Darjeeling) et de l'Afrique du Sud (pour le rooibos).

J'ai à ce jour goûté à 6 références différentes (j'en ai reçu 3 et en ai acheté 3 par la suite) et j'ai déjà mes préférences. De façon générale, je trouve les saveurs très agréables en bouche, surprenantes pour certaines, très bien travaillées pour la plupart. L'infusion bio Happy Fruity — à base de baies, d'hibiscus, de canneberge et de grenade — est ma préférée, suivie de près par Lemon Sorbet qui mêle astucieusement le citron et la menthe au cynorrhodon. Côté thés, je me suis acheté Rose Amour qui est un thé vert aromatisé à la rose et à la framboise. Il est vraiment délicieux ! J'ai également goûté à Exotic Boost qui est lui aussi un thé vert (bio) mais cette fois-ci aromatisé à l'ananas et à la mangue (entre autres). Son parfum est surprenant. Le thé noir Red Fruits Delight et sa saveur fruits rouges/amende est aussi une excellente surprise. Enfin, j'ai testé (mais détesté) le thé noir bio Winter Thyme qui sent effectivement très fort le thym (et l'eucalyptus). Je le garde tout spécialement pour les jours où j'aurai un gros rhume.

Finalement, c'est sur le plan écologique que ce type de machine divise le plus. Toutes les critiques que j'ai pu lire au sujet de Special.T font état du fait que les capsules (et leur emballage) polluent ; que la machine consomme de l'électricité et qu'on produit énormément de déchets pour pas grand-chose finalement. Plus que la question du prix (car la boîte de 10 capsules n'est clairement pas donnée), c'est finalement l'impact écologique de la chose qui me fait me poser un vrai cas de conscience. Du coup, j'ai été lire les engagements de Special.T et force est de constater que Nestlé fait tout son possible pour améliorer les choses (et son image par la même occasion) de ce côté là. En ce sens, la marque a retravaillé ses capsules, désormais principalement en polypropylène et non plus en aluminium, capsules qui peuvent maintenant être jetées dans les déchets domestiques. Un programme de recyclage en association avec Terracycle a également été mis en place via l'installation de points de collecte publique. Quant aux boîtes en carton, leur format aurait été réduit de 50% depuis le lancement de Special.T et celles-ci sont collectées et recyclées via le programme Ecoemballages. Enfin, côté consommation d'énergie, la marque met en avant le fait que la machine Special.T n'a besoin que de 3 secondes pour s'allumer et préchauffer l'eau et qu'elle se met automatiquement en veille une fois la préparation du thé terminée.

Bref, on sent bien que Nestlé fait son possible pour améliorer l'image et l'impact écologique de ses machines à capsules. Est-ce suffisant ? Je ne suis pas assez calée sur le sujet pour le dire. Pour ma part, j'ai pris le parti de mettre de côté mes capsules usagées afin de les déposer dans le point de collecte Terracycle le plus proche de chez moi. À noter aussi qu'on peut facilement ouvrir les capsules afin de pouvoir, a minima, composter leur contenu.

Voilà donc pour mon avis sur la machine à thé Special.T. Je ne vous cache pas que depuis que je l'ai à la maison, elle fonctionne quasiment tous les soirs et je passe mon temps sur le site de la marque à lire les avis sur les différents thés que j'aimerais goûter. C'est tout à fait futile mais j'adore ! Alors non, mon avis n'a pas réellement changé au sujet du concept Special.T. Une machine à thé n'est pas du tout indispensable dans une vie, c'est du confort pur et simple et même un certain luxe quand on voit le prix d'une boîte de 10 capsules. Mais c'est mon petit plaisir du soir en ce moment — goûter une nouvelle recette, me délecter de ses arômes fleuris et fruités, me lover sous mon plaid devant une bonne série télé et ainsi passer la parfaite petite soirée cocooning tant convoitée.

Produits mentionnés dans cet article

Machine à thé Master.T Special.T by Nestlé *
2 coloris disponibles.
129 euros chez Special.T.

Découvrir l'univers Special.T.

Boîte de 10 capsules Special.T by Nestlé *
+ de 35 variétés disponibles.
à partir de 3,90 euros chez Special.T ainsi qu'en grande distribution.

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[* produits offerts par la marque via Hivency]